Ingredientes

• 250g de Tofu Soft Agronippo
• 1 abacate pequeno
• sumo de limão
• salsinha
• 4 kanikamas
• 1 tomate partido em pedaços

Molho

• 1 colher de chá de wasabi ralado ou gengibre
• 1 colher de chá de shoyu
• ½ colher de chá de sal
• 1 ½ colher de sopa de sumo de limão
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1) Resfrie o tofu e escorra a água naturalmente. 2) Corte o abacate pela metade, descasque-o e tire o caroço. 3) Jogue o sumo de limão por cima e corte em pedaços pequenos. 4) Desfie os kanikamas em tiras. 5) Pique a salsinha. 6) Misture os ingredientes do molho e sirva-o separado da salada. 7) disponha o tofu cortado em cubos no prato e o tomate partida em fatias. 8) Coloque o abacate sobre o tofu, espalhe a salsinha e os kanikamas. Na hora de servir, adicione o molho.

Produtos usados:

Soft Tofu

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