Ingredientes

• 250g de Tofu Soft Agronippo
• 2 tomates pequenos
• 1 dente de alho
• 10 folhas de manjericão
• sal
• pimenta preta
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo

1) Embrulhe o tofu em toalha de papel e leve ao forno micro-ondas por 3 minutos. Depois deixe resfriar. 2) Corte o tofu pela metade e depois em fatias de 1 centímetro. 3) Corte os tomates em fatias finas. Pique e amasse o alho. 4) Corte o manjericão em pedacinhos finos e compridos. 5) Monte o prato, colocando camadas alternadas de tofu e tomate com um pouco de sal. 6) Espalhe o alho, manjericão e uma pitada de pimenta. 7) Para finalizar, espalhe o azeite de oliva.

Produtos usados:

Soft Tofu

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